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书号:45335 时间:2018/1/10 字数:2456

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　　说来也是奇怪。｀｀｀｀

　　整个宁家，上到宁老爷子，下到宁熠渊，对这俩孩子都是宠得厉害，可偏偏，俩孩子最黏的人却是对他们最严厉的墨初！

　　这不，才刚一下楼，他俩就径直朝墨初冲了过去，不仅如此，还整个身子都深埋在墨初怀里，白

的小脸上写

了依恋…

　　要知道，平常的时候，这俩小家伙可是调皮地厉害。

　　别看他们人不大，但却鬼

鬼

的，眼珠子一转，冒出的主意能整得你啼笑皆非，也只有在面对墨初的时候，他们才会

出这么孩子气的一面…

　　不行！

　　不能再想了！

　　宁熠渊摇了摇头…越想越觉得尼玛心酸啊！

　　“好了，站好，”墨初轻拍了拍两个孩子的背，从终端里拿出一条棉

巾“玩得身上都是汗，我给你们擦擦。”

　　话音刚落，两个小豆丁就乖乖地起身，排成了一列，昂着小脑袋，

脸期待地等着墨初的“宠幸”…

　　这种棉质

巾，是墨初亲自挑选出来的，质地非常柔软，正好适合两个孩子娇

的皮肤。

　　墨初手上轻握着

巾，也不敢太用力…这俩孩子的肤质估计是随了她，白

细致，再加上小孩儿的脸本来就充

了胶原蛋白，乍一看，就跟那剥了壳的鸡蛋似的，

得不可思议！

　　墨初甚至都担心自己动作太用力，会一不小心就把他们的脸皮给擦破了…

　　“行了。”

　　几分钟后，被墨初这么一打理，两个孩子又恢复了之前清

干净的模样。这会儿正

颠

颠地跟在墨初后头，一股脑地跟着钻进了厨房。

　　墨初正在替他们准备午饭。

　　俩孩子还小，这会儿正是骨骼发育的时候，又活泼爱动，所以更是需要补充钙质和蛋白质。

　　骨头汤和花鲢鱼丸就非常适合他们。

　　敲定了今天的午餐食谱，墨初立刻就行动起来。

　　先是将一

大

骨拿出来，洗干净。

　　再用水泡上半个小时，中间需要多次换水，将骨头中的血水和污秽给浸泡出来。

　　等洗干净后，再将大

骨凉水下锅。

　　十多分钟，水沸后，继续保持大火沸腾，随时撇干净浮沫，撇干净后再加入切好的水草段和胡萝卜块儿。

　　等锅内再一次沸腾后，再转为中火，保持中火沸腾，直至汤变成

白色，再改成小火继续炖1个小时…

　　这会儿，骨头汤那股香醇的味道已经都出来得差不多了，浓烈

人。

　　别说两个饥肠辘辘的孩子，就连正在客厅里谈正事的几个大人也忍不住微咽了咽口水…

　　趁着骨头汤继续熬煮的功夫，墨初又开始朝下一道菜进攻。

　　比起骨头汤，这花鲢鱼丸可就要费功夫一些了。

　　墨初挑了条三四斤的花鲢鱼，要知道，这个重量级的鱼

是最细

的，要是再轻一些，鱼刺就会多，再重一些，鱼

就会过老。

　　将鱼清理干净后，墨初先将它的头部切下。然后再从尾部开始，将鱼片开，避开中间的鱼骨。

　　这一过程，看起来不难，但非常考验刀工。

　　墨初的刀工自然是过关的，这不，白

的手上握着把闪光的菜刀，往鱼肚子里轻轻一滑，手腕微动，只是一眨眼的功夫，就轻松把正反两片鱼

给剥离下来了，只剩下中间一块儿完整的鱼骨头。

　　接着，墨初再将片好的鱼

翻了个面。

　　鱼皮朝下，鱼

朝上，用刀开始刮擦鱼

。锋利的刀锋贴着

，顺着纹路刮擦，很快就看见白

如屑的鱼

被一一刮了下来，堆

了整个案板。

　　为了让鱼

更有韧

，还需要再剁一下，加入些许五花

泥，这样会使鱼丸的口感更丰富。

　　然后，墨初再往里面加入了一个鸡蛋清，倒上些许料酒，再加入适量的盐，和好味道后，再将水草末的泡水加入进去，用来除腥。

　　准备工作做得差不多了，剩下一步就是搅拌了。

　　这一步才是至关重要的一步，鱼丸能不能Q弹韧

，绝大部分的因素都在这里。

　　墨初刚准备动手，就被走进来的宁熠渊给夺了筷子“这种体力活还是我来干吧！”

　　宁熠渊的手劲儿可比墨初厉害地多，手腕微微挑动，筷子顺着一个方向搅拌，没多会儿，就将鱼

给搅拌好了。

　　墨初也没闲着，在旁边烧了一锅沸水。

　　等宁熠渊这边完活后，就将手洗干净，开始捏丸子。

　　这活计也是需要技巧的。

　　这不，墨初手里鱼

一握，手指轻轻用力往上一挤，一个圆润的胖丸子就成功从她指端冒了出来，再反观宁熠渊，要么就是太大，要么就是散形，总之没几个能看的。

　　将这一盆鱼丸捏完，全放到锅里，沸水煮开，没多会儿，白

的鱼丸子就全浮了起来。

　　另一边，骨头汤也熬得差不多了，盖子一揭，简直香气

人…

　　两个孩子早就迫不及待了，这会儿正眼也不眨地盯着墨初手里的盘子，嘴里还砸吧砸吧地直咽口水，那一脸的馋样，掩都掩饰不住。

　　这可爱的小模样，看得旁边几个大人忍俊不

！

　　左霖甚至还拿出终端，把他们这样子给录了下来…你说说，这俩孩子的饮食一向都非常丰富的，可不知道为什么，每次一看到饭菜上桌，都跟八辈子没吃过

一样，恨不得立刻趴上去！

　　不过，大伙儿的疑惑在看到墨初那双眼放光，陶醉在鱼丸Q弹口感模样的时候，瞬间就解开了…

　　得！

　　敢情这都是遗传啊！

　　可不是！

　　你瞧瞧，这母子三人的动作简直是神同步…一个个都眼神微眯，小嘴微张，那幸福陶醉的样子简直就是从一个模子里刻出来的！一模一样！　wWＷ.bWoＸs.cOｍ