福利小说北宋小厨师在线阅读由南希北庆提供
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被窝小说网 > 穿越小说 > 北宋小厨师  作者:南希北庆 书号:2857  时间:2016/10/8  字数:6202 
上一章   第一千六百八十五章 小声点    下一章 ( → )
  古人云:无不成宴,年年要有“鱼”

  这菜虽然少,但是这一一鱼,已经构成了一桌完整的筵席。

  再说,这可是金刀厨王亲自下厨做的,对普通的人而言,那是可遇可不求的。

  美啊!

  怪九郎年轻时,周边大江南北,尝过不少有特色的菜,算得上一个见多识广的吃货,但是金刀厨王出品,必属精品,吃的也是非常之,又了一点小酒。

  由于李奇是不喝酒的,于是刘云熙和尹氏只能顶上,陪怪九郎喝两杯。

  四人围着一张小桌,吃的倒也说其乐融融。

  李奇突然问道:“对了,十娘,你们的青霉素的怎么样呢?”

  这一说到青霉素,刘云熙连筷子都放下了,眉飞舞的说道:“夫君,你有所不知,自从去了实验室研究青霉素,进展可以说是突飞猛进,如今我们已经进展到了用碳粉收青霉素,然后再用醋和夫君你为我们准备的苏打水进行进一步提纯。”

  李奇听得惊讶不已,道:“这么快,这已经是到了提纯的最后一步了。”

  怪九郎呵呵道:“算不得快了,其实前面我们已经可以从食物霉里面提炼出青霉素,只是纯度不够,进入实验室后,稍微改变一下,就可以在恒温箱里面,培养出了青霉素,再后来的提纯步骤,你给了很多非常关键的建议,如菜油过滤、用醋来提纯、用苏打水来提纯,可是老夫会很好奇,为什么你会知道青霉素在菜油底下的水中,碳粉又能收青霉素,青霉素又不会与醋混合。苏打水又能从碳粉中将青霉素中溶解出来。”

  李奇听得一头巨汗,这道理后世的高中生都能全部回答上,青霉素溶于水。但不会溶于菜油中,而菜油轻。自然浮在上面,那么青霉素就溶于水中,这样就能分隔开来。

  活碳粉本身就具有收的功能。

  青霉素是弱酸,自然不会溶于酸醋中,苏打水是碱,当然能够将弱酸青霉素溶解出来。

  这对于一个后世人而言,真是非常简单,但问题是这里面牵扯到非常多的知识。不是一时半会就能解释的轻。李奇愣了好一会儿,才避重就轻道:“这些东西都是来自实践,就好比为什么油会在水上面,那是因为我做菜的时候,总是看见油花漂在水上面,就好比羽漂在水上面一样,那我就会想到这油肯定比水轻,因为石头肯定浮不起来,为什么碳粉能够收青霉素,这就是我从防毒面具中想到的。再说,我也不是说一定能成,我只是想了这么一个办法。成不成还得看你们的实验。”

  怪九郎皱眉道:“当真?”

  “不然了?”

  李奇没好气道:“我说怪兄,任何事这都是来源于生活好不,难道是我瞎吹出来的。”

  “这倒也是。”

  怪九郎点点头,其实他在研究的时候,就感到非常好奇,而他最好奇的不是那种种奇特的现象,而是李奇为什么能想到这些。

  难道这世上真的会有天才?

  想来想去,也只有这个答案了。

  李奇赶紧拉回正题来,道:“既然如此。这青霉素应该马上就要完成呢?”

  刘云熙摇摇头道:“但是到了后面的提纯阶段,几乎都是清水。我们现在还无法得知,那清如水的东西就是青霉素。不过明天我们就准备试试看。”

  李奇道:“我想应该就是了。”

  怪九郎又道:“但是如今我们还没有掌握注的技巧,恐怕还需要两三个月。”

  如果再过两三个月,前前后后加在一起,差不多他们也在实验室研究了一年左右。

  但是这已经非常快了,当然,他们之所以能这么快,还是多亏李奇帮他们省了很多弯路,特别是那一个个化学实验,这无疑都加快了青霉素的诞生。

  李奇心里极其高兴,道:“够快了,够快了,来,我敬三位一杯。”

  四人碰了一杯,看得出其实怪九郎心里也兴奋的,这可是他从未触及的领域,哪怕只是小小的进步,都会让他非常的开心。

  几人又就青霉素的研究工作交流一番。

  尹氏见丈夫喝得已经是红光面,于是起身道:“你们说了这么久,肯定饿了吧,我去帮你盛饭。”她是一个聪明的女人,一般很少在酒桌上直截了当的夺走怪九郎的酒杯,而且借机提醒。

  这叫你吃饭了,那言下之意,就是不要再喝了。

  怪九郎自然听得出,赶紧将酒杯中的酒一口喝尽,放到一旁去,又将碗递了过去。

  李奇忙道:“嫂子,不忙,不忙,吃这鱼,不能吃饭,况且我也没有煮饭。”

  尹氏好奇道:“这不是吃饭,吃什么?”

  “面。”

  李奇笑呵呵道:“方才我在炖汤的时候,闲着无聊,见缸里面还有些上好的面粉,就做了一点点拉面。”

  怪九郎笑道:“这拉面我听过,也是出自你手,据说能拉得跟头发一样细长。”

  李奇咦了一声,道:“你听谁说的?”

  怪九郎道:“你的事早就让人编成段子了,到处都能听到,如今这拉面街上也有人在做了,但是老夫还从未见过跟头发一样细的,多半都是有婴儿小拇指一般。”

  小拇指?这还是拉面么?

  李奇笑道:“跟头发一样细的倒是不难,但是今天我没有拉这么细,关键你们这里可没有准备太多的油,发如丝的拉明可是煮不得,但也不至于跟小拇指一般,你们先等会,马上就来了。”

  说着,他就急匆匆的往厨房跑去。

  怪九郎突然望向尹氏,目光中带着一丝渴望。

  尹氏笑了笑,道:“既然如此。那你就再喝一杯吧。”说着她主动又帮怪九郎倒了一杯酒。

  “多谢夫人。”

  怪九郎是喜不胜收啊!

  过了一会儿,李奇就端了大碗走了出来,碗中还冒着腾腾热气。

  怪九郎迫不及待的往碗里面一瞧。这面都已经煮好了,虽然比头发丝要。但是比外面卖的面可要细多了,在面中可谓是细适中,既不影响口感,又不容易断。

  头发丝细的拉面,那通常都是表演用的,要么就是油炸,用煮的话容易断。

  可是这面就是清水面,似乎没有发任何调味料。面白水清。

  看着就没有胃口呀,还不如吃饭了。

  怪九郎一脸古怪道:“就这么吃?”

  “当然不是呀!”

  李奇先是将碗中水全部倒掉,然后端起那一大盘的糖醋鲤鱼,将里面的勾芡、汤汁全部倒入面中,筷子一搅拌,方才还白白的面条立刻变得金红色,看得令人垂涎三尺。

  搅拌均匀后,李奇又给他们一人分去一大碗,将盘中剩余的鱼一分为四,就看着那筷子在上面转了几下。盘中就剩下了一条完整的鱼骨头,

  所以说任何事你玩透了,照样能够玩出花来。

  刘云熙见李奇把鱼都给他们了。忙道:“夫君,那你呢?”

  在这四份中,可是也包括盘中鱼骨头,李奇没有给自己碗里夹鱼

  “我喜欢吃鱼头。”

  李奇筷子一伸,一夹,一转,啪的一声,鱼头就被他夹进了碗里。

  这倒不是客气话,而是他真的喜欢吃鱼头。因为鱼就是那么一个味,而鱼头的味道是最丰富的。一个会吃鱼的人,绝对不会遗漏下鱼头的。

  几人都已经肚子饿了。赶紧吃了起来。

  他们是怎么也没有想到,这白白的面条只是倒了些汤汁进去,竟然变得无比美味起来,搭配的完美无瑕,那真是锦上添花。

  其实这原本就是糖醋鲤鱼的一种做法,不过传统的做法是需要将面拉成发丝一般细的龙须面,油炸,或盖在鱼身上,或蘸鱼汁吃,这是一道完整的菜。

  李奇的岳父是非常喜欢吃糖醋鲤鱼,但是又不太喜欢油炸的龙须面,也没有这么细致的口味,他岳父是一个性格非常豪迈的男人,所以他更喜欢用清水面来伴着鱼汁吃,不仅仅是鱼汁,一些口味比较重的菜式,他都喜欢这么,用汤汁拌清水面。

  但是这有个前提,就是大家都用公筷。

  好在因为怪九郎他们都是药物研究人员,平时自己就非常讲究,用的都是公筷。

  这酒足饭后,尹氏很习惯的开始收拾桌子了。

  李奇和怪九郎这两个大老爷们就坐在火炉边上,似乎都有些撑着了。

  李奇小声向十娘道:“十娘,今晚跟我回去吧。”

  刘云熙道:“不行,明儿一早还得实验青霉素。”

  怪九郎虽然够老了,但是耳朵却非常尖,道:“十娘,你们夫不见,就跟他回去住两天吧,师父在这里看着就行了。”

  刘云熙摇摇头道:“这几可是非常关键的,我们这几个月的努力就全看明了。”说着又略带歉意的瞧了眼李奇。

  李奇笑嘻嘻道:“没事,没事,我在这里住一晚就是了,反正我这几天也没啥事。”

  刘云熙欣喜道:“夫君,你说真的么?”

  李奇道:“当然啊!陪夫人那是我们男人应该做的,怪兄,你说是不?”

  怪九郎笑着点点头道:“这一点老夫倒是赞同。”

  李奇又道:“对了,小文最近没有来么?”

  怪九郎突然笑呵呵道:“文儿新婚燕尔,我让他们小两口住到城外的水榭去了,希望他们能够早让老夫抱孙。”

  “新---新婚燕尔?”

  李奇眨了眨眼睛,呆愣道:“小文他结婚呢?”

  怪九郎嗯了一声,道:“上个月月初结的婚。”

  “和谁?”

  “还能和谁,就是柳小娘子呀,不过现在是我儿媳妇了。”

  “这么快?”

  李奇这回真的惊到了。

  刘云熙也是非常开心的笑道:“这还全亏高衙内,是高衙内在中间做媒的。”

  怪九郎乐呵呵道:“那小子平时看上去的确有些成事不足,败事有余。但是这方面他还真是厉害,又快又准,就连文儿的婚礼都是他们几个办的。非常好,非常热闹。老夫当也是非常满意。”

  不愧是情圣呀,厉害啊!李奇听得心中对高衙内的崇拜之情,那是油然而生啊!

  又听怪九郎继续说道:“老夫还将他渴望已久的养身秘方传授了给他。”

  “不是吧。”

  李奇惊呼一声,暗道,那二货本就是天赋异禀,再加上老怪的秘方,omg,这得多么恐怖呀。光想想。他都觉得骨悚然。

  怪九郎道:“怎么?有何不妥么?”

  “呃…没有什么不妥。”李奇讪讪一笑,又道:“真是抱歉,我实在不知此事,没有备什么礼物,不过你放心,一定补上。”

  怪九郎摆摆手道:“不必了,我听十娘说了,是你拜托衙内去帮文儿的,你也是功不可没。”

  几人又谈了谈家常琐事,关键还是沈文婚礼上面的趣事。当然,说到趣事,自然少不了四小公子。

  谈完之后。李奇又让下人回去告诉七娘她们,今晚他就在这里住下了,他今天没有带马桥出来,因为马桥刚刚回来,刚进门就去找美美了,估计这时候十头牛都拉不走他。

  而后,他们就各自回房了。

  先洗完澡的李奇来到刘云熙的卧室,裹着大衣,打量了一下。面带愁,一个字。冷!

  刘云熙是一个不怕冷的主,这大冬天的。被子薄的都快成毯子了,屋里连个火炉都没有,这可是竹屋呀,调皮的寒风总是钻进来,得李奇是一阵一阵的哆嗦。

  过了一会儿,刘云熙走了进来。

  李奇兴致高昂的向刘云熙招着手,道:“十娘,你快过来。”

  刘云熙面色一红,娇羞的瞧了眼李奇,慢腾腾的走了过来。

  干什么?她不会以为我要干什么吧?李奇一愣,但也无暇细想,一手将刘云熙搂了过来,刘云熙还是跟秋时一样,就穿了一件丝绸质地的睡衣,都能感觉到她皮肤的光滑,贼兮兮道:“十娘,给你看一样东西。”

  刘云熙好奇道:“什么东西?”

  李奇掏出一个小布袋来,递了过去,道:“你自<北宋小厨师> Www.BwOxS.CoM
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