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被窝小说网 > 乡村小说 > 田缘 作者:乡村原野 | 书号:28489 时间:2017/7/8 字数:8472 |
上一章 第111、112章 儿子和爹,什么时候才长大(二 下一章 ( → ) | |
杜鹃见那些划得四方四正的豆腐块儿,白玉一般,高兴地说道:“晌午吃香辣豆腐、末豆腐、豆腐酿。嗯,家里还有两条鲫鱼,再来个鲫鱼菌子豆腐汤。” 众人哄笑起来。 林笑道:“你干脆来个豆腐宴。” 杜鹃得意地说道:“那也不是不成,就是材料不够。” 任三禾道:“你说,要什么材料,我去来。” 杜鹃就不好意思了,不知如何说。 她去年还不怎样,今年厨艺越发娴熟,劲头也越足,搜肠刮肚的,把前世吃过的菜都一一仿制,虽然跟正宗的味道有些偏离,却绝不比那味道差。 她分析原因,觉得自己的厨艺只是一方面,另一方面,是这山里水好,长出来的材料也好,做出来自然不会差。何况,她做每一道菜都是极用心的,不是随便烧的。 冯氏见她不说话了,白了她一眼道:“别吹过了头!” 杜鹃觉得也是,就没辩驳了。 装了两大桶豆腐,任三禾让黄老实先挑回去。 黄老实也不跟他客气,挑起就走,说回家吃了早饭再来。 林、杜鹃和黄鹂忙跟着他身后去了。 冯氏则被妹子喊进厨房,不知干什么。 路上,杜鹃问林,昨晚他爹为何骂他。 林没料到她听见了,有些难为情,不好意思说实话。 可是,他又想不出别的话来搪,灵机一动。便道:“还不是他小气。我二哥前儿晚上跟他师兄捉了好几只竹鼠。我说送一只给你们家。我爹就骂我吃里扒外…” 这小子说得煞有介事,谁让他爹小气出名呢。 杜鹃很意外。又有些恍然,显见是信了他的话。 林大头小气是一方面。另一方面是这个竹鼠不比一般的野味,稀罕的很。它爱在竹林的地下钻,吃竹子;也在地下,极不容易捕捉,偏质又特别细腻鲜美。所以一般人家得了,都宝贝的很,当然不会跟兔子一样随便送人了。 她便劝道:“这东西好吃,我小姨父也捉过的。我也吃过好几次。你别总是你家有什么东西,就想着送我们。我家现在日子比往年好多了。你家兄弟多。将来花费大着呢,要攒钱置家当,给哥哥们娶媳妇。你爹也不是真小气,就是算账精细了些,人还是不错的。” 林不料她这样说,十分开心,笑道:“杜鹃,你真好。我当你好讨厌我爹呢。” 杜鹃笑道:“我那是…那不是故意逗他的么。他小气,我就成心气他。真要讨厌。还能跟你们走这么近?” 林其实也知道,不过说说罢了。 他想起爹昨晚说的红子表妹,再看看眼前的杜鹃,越发觉得表妹不是等了自己一万年的媳妇。 到底是谁呢? 几人来到黄家院门口。发现林大头在里面,正站在厨房门口和黄雀儿说话呢。 黄老实把豆腐担子挑进厨房,歇下了。然后才跟林大头寒暄。问他干什么来了,年底这么忙。还有空闲逛,不如帮他去打豆腐。 林大头看着后面并肩而来的林和杜鹃。眼欢喜。 他笑道:“逛什么逛!还不是夏生,那天晚上捉了几只竹鼠。我想着送一只给你们过年吃。又不敢送早了。这东西牙齿忒厉害,关不住,逮着什么就啃什么,我怕它跑了。我看今儿都二十七了,就把它拎过来了。你先杀了吧。留着的话,容易跑了。” 说着,冲地上一只黄皮竹鼠踢了下。 那竹鼠四肢都被捆了起来,肥嘟嘟的,足有四五斤重。 黄老实顿时两眼放光,着手连连称谢,道:“那怎么好要的?夏生熬夜逮来的呢。我晓得,这东西可不容易捉呢…” 林大头打断他的话,道:“嗨,咱们两家,讲那些客气话做什么?你家杜鹃做的好吃的,送我们还少了?” 黄老实听了眉开眼笑,便不再推辞了。 他看着杜鹃,心里说不出的足。 那些没儿子、只有闺女的人家别提多憋气了,谁跟他似的,三个闺女,提起哪一个,村里人都夸,给他长脸的很。 杜鹃看见这一幕,疑惑地瞄向林。 难道是林大头不想让儿子失望,最终向儿子妥协低头,然后亲自把竹鼠送来了? 嗯,肯定是,这个大头十分偏爱三儿子。 林却涨红了脸。 他怎么也没想到,刚才还说爹小气,结果他竟把竹鼠送来了。他自然知道老爹的心思,这是要巴结讨好黄家,为提亲做准备。 他暗自后悔,昨天只顾生气,就忘了把竹鼠送来黄家,要不然爹也没这个脸的机会。 小少年觉得很丢人,便鼓着腮帮子怒视林大头。 不知道的,还以为他舍不得把竹鼠送给黄家呢。 林大头心里有鬼,见儿子那副表情,生怕他坏事,说了不该说的,急忙抢着道:“儿也回来了?走,回家吃饭去。你娘今儿炸圆子,急等锅用,刚才还让我喊你回家吃饭呢。” 扯着他胳膊就走了。 杜鹃也发现林脸色不对,忙扬声道:“多谢大头伯伯。林,你爹真是越来越大方了。” 这是暗示他,别再生他爹的气了。 林大头听了心花怒放。 黄老实一路送他们父子到院门口,喊“过年再来玩哦!”杜鹃听了好笑:住隔壁,还这么客气。 这都是竹鼠的功劳。 村人质朴,一点小恩小惠,立马能拉近相互之间的距离。使得他们变得亲近起来。至于这种亲近能维持多久,可就难说了。 一转脸。只见黄鹂手里捧着装芝麻酥的箱子,围着竹鼠打转。笑得两眼弯弯道:“二姐姐,这个竹鼠,我还要吃红烧的。也要吃清炖竹鼠汤。还要吃青蒜炒竹鼠。” 她对着地上挣扎的活竹鼠,连点了好几道菜。 这都是她上次吃过的。 吃了一次,她就再也忘不掉了,以至于看见活的竹鼠,马上就联想到曾经的美味。 杜鹃和黄雀儿听了笑得前仰后合。 黄老实恰好转回来,听见小闺女的话,忙挽袖子道:“爹马上杀了它。叫你二姐姐晌午就做。” 地上的竹鼠越发颤抖挣扎。也不知是不是听懂了这对父女的话,以至于悲从中来。 黄雀儿忙道:“娘回来了。先吃饭吧,吃了饭再杀。” 黄老实却不放心,道:“你大头伯伯说了,这东西嘴厉害的很。要是跑了,那不可惜了。我还是先杀了它再吃饭。也不耽误多少工夫。” 黄鹂也脆声道:“先杀!先杀!”冯氏正好进院,手上捧着一个瓦锅,问道:“杀什么?” 随即就看见地上的竹鼠,诧异地问:“这哪来的?” 杜鹃就把刚才的事说了。 冯氏笑道:“今儿咱们的嘴可忙了。” 杜鹃听这话内有因。又见了她手上的瓦锅,问道:“娘拿的是什么?” 冯氏道:“是红烧鹿。你小姨给的。” 黄雀儿奇怪地问:“不是分了鹿么,怎么又送?” 冯氏白了她一眼道:“你小姨生怕我亏待你们姊妹。她说就分了那么点给你爹,怕我舍不得烧给你们吃。要留着待客,所以她昨晚就多烧了些,准备今儿盛一碗送过来的。才刚杜鹃送干给她。她才晓得你们把都做成干了。怕你们没的新鲜吃,就盛了一锅来。” 黄鹂才不管什么缘故呢。她只知道这些日子好吃的格外多,她一张嘴真的忙不过来了。因此高兴地蹦跳不停。 杜鹃斥道:“蹦什么!还不把箱子放房里去。今儿这么多吃的,不许吃零嘴了。不然,闹得肚子疼,过年一样东西不能吃,我看你怎办!” 黄鹂忙把小脑袋点得跟小啄米一样。 她可是有经验的,往年过年的时候,她嘴馋贪吃,虽然没吃坏肚子,却闹得“年”再也吃不下东西,可亏大了。 所以,她今年一定乖乖地听二姐的话。 想毕,抱着那箱子就往正房去了。 这里,黄雀儿拿了两个大碗出来,帮爹捉住竹鼠,杀鼠放血。 杜鹃听见竹鼠“咯咯”磨牙和“哇哇”的叫声,不敢看,忙躲进厨房。 过年,真是充了惑。面对好几种美食,早上撕的五香鹿拌卤花生,似乎也没那么大的吸引力了。 正吃早饭的时候,杜鹃又听见隔壁林大头骂林,什么“不争气”“吃里扒外”等等。 她皱眉想,这人怎么了,大过年的,天天骂儿子? 竹鼠是他自己送来的,这是后悔了,所以拿儿子出气? 真是毛病! 难道是更年期到了? 虽然疑惑,又不能管,只得随他去。 从此对林大头更没好气了。 早饭后,黄老实两口子再去后面做豆腐。 不一会,冯氏就挽着一个大筲箕回来,原来是豆腐干好了。薄薄的,很紧实,已经切成了小方块。 杜鹃便和黄雀儿煮五香豆腐干。 这次,除了用自家制作的酱外,还有小姨提供的酱油,另外诸如一些香味调料,甚至白糖,都十分齐全。 有个富裕的亲戚就是好啊! 不过,杜鹃还是更青睐自家的酱,那个味儿才鲜呢。 能不鲜吗,每年**月晒酱的时候,任三禾都要山谷寻觅那种大虾。也不是回回都能找到,找不到的时候,便用小一点的虾代替,做出来的酱一样味道不差。 第112章 我什么时候才能长大? 黄家院子里,一副温馨生活场景。 黄鹂喊了隔壁冬生来,两人踢毽子。 童稚清脆的说笑声传老远。黄家的大狗站在一旁看着,连也不怕。蹲在墙下望着两个小娃儿。 厨房里,杜鹃和黄雀儿正合力烹制豆腐干。 酱油、白糖、香叶等作料下去后。杜鹃又拿来一块干净的白棉布,把自家的酱舀了四五勺子在上面。 黄雀儿忙问:“这是做什么?” 杜鹃解释道:“这酱糊哒哒的,就这么倒进锅里,把豆腐干也得黏糊糊的,不清。用棉布包起来,沾了水后,挤出酱汁。既借了味,又不会锅都是渣滓。” 黄雀儿恍然大悟,看着妹妹脸敬佩。 杜鹃趁机教道:“这也不是什么大学问。我本来也不知道。但煮菜也好。做其他什么事也好,学会了基本功,剩下的就要靠自己了。肯动脑筋想,又肯用心做的人,自然就比旁人做得好;不喜欢动脑子,还怕费事的人,肯定做不好。” 黄雀儿连连点头。 她受妹妹熏陶,做事习惯、行事方式,都得到很好培养。 杜鹃问道:“要不要带一点辣?” 黄雀儿迟疑了下。道:“还是不放了。要吃辣的,等煮好了,用辣酱伴着吃蘸着吃都行。要是全煮成辣的,就不能改了。” 杜鹃便听了她的。 将棉布包挽成疙瘩。丢进大锅,拍拍手笑道:“好了。煮开了水,就焖着。隔一会再来一把茅草。这么小火煨出来。到下午,就能入味了。” 黄雀儿笑道:“就你耐心足。” 正说笑间。就听外面黄鹂叫道:“生哥哥。你又来做什么?” 杜鹃听了笑道:“这丫头!”忙出了厨房。 生道:“来喊你姐姐网鱼去。” 杜鹃接道:“网鱼?去哪儿?” 黄鹂也不踢毽子了,忙跟过来。嚷道:“我也要去。” 冬生更是扯着林袖子喊“三哥带我去。” 林安抚住弟弟,才向杜鹃解释道:“去山里。我二哥他们采石的时候看见一个小山塘,里面有鱼。我们要去捞鱼,水秀姐姐也说去。我就来喊你了。你去不去呀?” 两眼却亮闪闪的,料准杜鹃是会去的。 原来,泉水村的人靠山吃山,但逢到过年的时候,也要些鱼的,取“年年有鱼”之意。 <田缘> WwW.bwOxs.cOm |
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